Дайджест # 4: крафтовое пиво, удивительная гибкость и Apple уже не тот
брендинг и дизайн
20 июля 2017
В этом дайджесте рассказываем о том, что молодежь нынче предпочитает вино, в бизнесе необходимо быть гибким (не путать с пластичным), а последняя модель айфона не оправдала ожиданий.
Может ли вино стать новым крафтовым пивом?
Кажется, что популярность крафтового пива наконец проходит. Хотя более чем десятилетие пивного «бума» привело к перенасыщенному ассортименту брендов на полках магазинов. Новые пивоварни продолжают появляться, в то время как продажи постепенно падают. Многие эксперты в области экономики и маркетинга полагают, что рынок крафтового пива может вот-вот «взорваться» практически в прямом смысле слова.
Однако, проанализировав предпочтения целевой аудитории, бренды зачастую и сами могут формировать тенденции. В последнее время на рынке алкогольной продукции в лидеры выходит вино. Особенно среди молодежи, которая в 2016 году в потреблении вина «догнала» поколение бэби-бумеров. И логично, что молодые люди ждут появления брендов, которые готовы чувствовать, понимать и разделять их предпочтения и интересы.
Сегодня винные бренды работают над предложениями, которые придутся по вкусу молодой аудитории, предпочитающей свободу и веселье: новая удобная упаковка, яркая этикетка, необычная смелая презентация товара. Иначе говоря, дерзкие бренды — в тренде. И особенно те, которые могут предложить упростить сам факт распития вина: на барбекю, на заднем дворе или на пляже. Молодежь не стремится к пафосу, она ждет чертовского веселья!
Но возможна ли революция? Смогут ли элитные дорогие вина адаптировать свою богатую историю для потребителя, который жаждет расширить границы? Для этого следует вернуться немного в прошлое и рассмотреть, какие факторы в свое время сделали бренды крафтового пива успешными.
Пивные бренды знают, что для их продукции важна история. Они стремятся вдохновить людей, рассказывают о своих ценностях, которые в свою очередь дают потребителям (особенно разборчивым) веские основания для покупки.
Сегодня винные бренды работают над предложениями, которые придутся по вкусу молодой аудитории, предпочитающей свободу и веселье: новая удобная упаковка, яркая этикетка, необычная смелая презентация товара. Иначе говоря, дерзкие бренды — в тренде. И особенно те, которые могут предложить упростить сам факт распития вина: на барбекю, на заднем дворе или на пляже. Молодежь не стремится к пафосу, она ждет чертовского веселья!
Но возможна ли революция? Смогут ли элитные дорогие вина адаптировать свою богатую историю для потребителя, который жаждет расширить границы? Для этого следует вернуться немного в прошлое и рассмотреть, какие факторы в свое время сделали бренды крафтового пива успешными.
1. Наследие
Пивные бренды знают, что для их продукции важна история. Они стремятся вдохновить людей, рассказывают о своих ценностях, которые в свою очередь дают потребителям (особенно разборчивым) веские основания для покупки.
Например, Widmer Brothers Brewing из Портленда, штат Орегон, выпустили ограниченную серию пива «30 сортов пива за 30 лет» в честь тридцатой годовщины компании. Каждый сорт несет в себе наследие бренда.
2. Эксперименты
Производители интуитивно понимают стремление аудитории к новым решениям. Инновации и прогресс хороши и для пивных брендов, которые знают, что если не расширять границы своего бизнеса, то можно остаться позади.
Производители интуитивно понимают стремление аудитории к новым решениям. Инновации и прогресс хороши и для пивных брендов, которые знают, что если не расширять границы своего бизнеса, то можно остаться позади.
Компания Commonwealth Brewing из Вирджинии использует на этикетках красочные абстрактные образы, чтобы отобразить на них ароматы. Бренд дает потребителю почувствовать вкус еще до открытия бутылки.
3. Удобство
Сумасшедший темп жизни людей обязывает бренды подстраиваться под потребителей. Находятся ли они в кинотеатре, на пляже, на концерте, в походе или наслаждаясь едой, они готовы выпить пива, если это не создаст никаких трудностей. Пиво — «портативный» продукт, следовательно, должен быть удобен для употребления, например, на ходу. И какая-то новая идея для упаковки может сыграть свою роль при выборе аудитории марки пива.
Сумасшедший темп жизни людей обязывает бренды подстраиваться под потребителей. Находятся ли они в кинотеатре, на пляже, на концерте, в походе или наслаждаясь едой, они готовы выпить пива, если это не создаст никаких трудностей. Пиво — «портативный» продукт, следовательно, должен быть удобен для употребления, например, на ходу. И какая-то новая идея для упаковки может сыграть свою роль при выборе аудитории марки пива.
Завод Modern Times Beer из Сан-Диего придумал пивные крышки, которые являются более прочными и экологически чистыми, чем обычные пластиковые кольца.
Как адаптируются винные бренды?
Значительная часть винных брендов практически не менялась со временем, к тому же они не были ориентированы на молодую аудиторию. Между тем появляются современные бренды с яркими этикетками и свежими идеями, но в итоге, на рынке среди «мастодонтов» чувствуют себя неуверенно. Не хватает глубины, необходимой для того, чтобы выдерживать испытание временем, и привлечь аудиторию.
Самая большая проблема — удобство. Мы видели попытки некоторых производителей сделать потребление вина более практичным: упаковки в виде коробок, пакетов, алюминиевых банок, пластиковых бутылок. Однако подобные изменения скорее обесценивают вино, нежели повышают продажи. Необходимы решения, которые смогут способствовать тому, что более удобная упаковка сможет укрепить смысл бренда, а не отвлечь от него.
Значительная часть винных брендов практически не менялась со временем, к тому же они не были ориентированы на молодую аудиторию. Между тем появляются современные бренды с яркими этикетками и свежими идеями, но в итоге, на рынке среди «мастодонтов» чувствуют себя неуверенно. Не хватает глубины, необходимой для того, чтобы выдерживать испытание временем, и привлечь аудиторию.
Самая большая проблема — удобство. Мы видели попытки некоторых производителей сделать потребление вина более практичным: упаковки в виде коробок, пакетов, алюминиевых банок, пластиковых бутылок. Однако подобные изменения скорее обесценивают вино, нежели повышают продажи. Необходимы решения, которые смогут способствовать тому, что более удобная упаковка сможет укрепить смысл бренда, а не отвлечь от него.
Mark West создали упаковку, состоящую из четырех частей. Концепция признает важность наличия стеклянной бутылки для любителей вина, но, тем не менее, подразумевает более удобное использование.
Подводя итоги
Винные бренды еще не нашли баланс между историей продукта и удобством его использования, однако тенденции таковы, что качественный симбиоз двух этих факторов сможет создать самый настоящий культ вина среди молодежи.
Винные бренды еще не нашли баланс между историей продукта и удобством его использования, однако тенденции таковы, что качественный симбиоз двух этих факторов сможет создать самый настоящий культ вина среди молодежи.
Как вести свой бизнес более… гибко?
Быстрые смелые решения поддерживают движение бизнеса вперед. Как правило, откладывание принятия важного решения пагубно сказывается на результате.
Задача бизнес-лидера — принимать решения, а маркетолога — принимать правильные решения, те, которые принесут пользу бизнесу и клиентам.
Казалось бы, все просто (по крайней мере, в теории). Автор статьи, однако, утверждает, что в последнее время в бизнесе для принятия правильного решения важна не скорость, а гибкость, с которой действует маркетолог.
Задача бизнес-лидера — принимать решения, а маркетолога — принимать правильные решения, те, которые принесут пользу бизнесу и клиентам.
Казалось бы, все просто (по крайней мере, в теории). Автор статьи, однако, утверждает, что в последнее время в бизнесе для принятия правильного решения важна не скорость, а гибкость, с которой действует маркетолог.
В сегодняшней конкурентной среде, основанной на 24/7-маркетинге, просто необходимо быть гибким. Прошли те дни, когда мы можем создать бизнес-план на год. Конечно, планирование — это необходимо, особенно для долгосрочной деятельности, но столь же важная и краткосрочная. Ключевое слово — движение. Постоянное движение.
Вот несколько рекомендаций:
Новые данные
Сейчас существуют миллионы способов получить информацию. О наших клиентах, наших конкурентах и результатах нашего бизнеса. Настолько, что от этого потока информации можно сойти с ума. Задача состоит в том, чтобы сделать так, чтобы эти данные работали на нас.
Затем, как только вы примете решение, вероятно, появятся новые данные, которые изменят направление работы. Но не стоит смотреть на новые переменные как на источник беспокойства и сложности, взгляните на них как на элементы, которые позволяют вам контролировать ситуацию.
Новая целевая аудитория
Поколения сменяют друг друга, меняется и ваша аудитория. Работа с новыми клиентами подразумевает то, что вы должны знать, чего они хотят и как этого достичь. Гибкость позволит причислить их к вашей аудитории на их условиях, а не на основе ваших жестких планов.
Сдвиг в бизнес-модели
Устаревшие способы ведения бизнеса перестают работать. При необходимости измените свою бизнес-модель, используя ваших клиентов и их потребности в качестве ориентира. Необходимо создавать новые способы продвижения вашего бизнеса вперед. Смещение бизнес-модели означает новую возможность для роста.
Новые данные
Сейчас существуют миллионы способов получить информацию. О наших клиентах, наших конкурентах и результатах нашего бизнеса. Настолько, что от этого потока информации можно сойти с ума. Задача состоит в том, чтобы сделать так, чтобы эти данные работали на нас.
Затем, как только вы примете решение, вероятно, появятся новые данные, которые изменят направление работы. Но не стоит смотреть на новые переменные как на источник беспокойства и сложности, взгляните на них как на элементы, которые позволяют вам контролировать ситуацию.
Новая целевая аудитория
Поколения сменяют друг друга, меняется и ваша аудитория. Работа с новыми клиентами подразумевает то, что вы должны знать, чего они хотят и как этого достичь. Гибкость позволит причислить их к вашей аудитории на их условиях, а не на основе ваших жестких планов.
Сдвиг в бизнес-модели
Устаревшие способы ведения бизнеса перестают работать. При необходимости измените свою бизнес-модель, используя ваших клиентов и их потребности в качестве ориентира. Необходимо создавать новые способы продвижения вашего бизнеса вперед. Смещение бизнес-модели означает новую возможность для роста.
Перестал ли iPhone 7 интересовать покупателей?
Если говорить о рынке смартфонов — Apple, безусловно лидирует. Бренд славится постоянным обновление продукции, а представители компании утверждают, что последние «яблочные» версии пользуются спросом ещё до того, как попадают на полки магазинов.
Но выпуск iPhone 7, возможно, не смог оправдать надежды потребителей?
Но выпуск iPhone 7, возможно, не смог оправдать надежды потребителей?
1. Начало
Apple всегда возбуждает огромный интерес у аудитории перед выпуском любого из своих iPhone. Ожидание является частью их бренда. Он играет на любопытстве людей, а также держит своих конкурентов в напряжении.
Однако разговоры на этот раз касались того, предлагает ли новый iPhone 7 достаточно, чтобы заинтересовать потребителей. Или с множеством других предложений на рынке бренд достиг своего максимума?
2. Новые функции
IPhone 7 может похвастаться новыми технологиями, приложениями, партнерством с Nike и Nintendo, и это ещё не всё.
Сотрудничество с другими брендами позволяет Apple предложить своим клиентам больше. Например, приложение Nike + позволит людям контролировать свою физическую форму, а также делиться информацией о фитнес-успехах. Помимо этого, Apple представил вниманию аудитории беспроводные наушники Airpods! Помимо этого телефон можно погружать в воду на 30 минут. А по сравнению с iPhone 6 срок службы батареи длится на два часа дольше.
Apple всегда возбуждает огромный интерес у аудитории перед выпуском любого из своих iPhone. Ожидание является частью их бренда. Он играет на любопытстве людей, а также держит своих конкурентов в напряжении.
Однако разговоры на этот раз касались того, предлагает ли новый iPhone 7 достаточно, чтобы заинтересовать потребителей. Или с множеством других предложений на рынке бренд достиг своего максимума?
2. Новые функции
IPhone 7 может похвастаться новыми технологиями, приложениями, партнерством с Nike и Nintendo, и это ещё не всё.
Сотрудничество с другими брендами позволяет Apple предложить своим клиентам больше. Например, приложение Nike + позволит людям контролировать свою физическую форму, а также делиться информацией о фитнес-успехах. Помимо этого, Apple представил вниманию аудитории беспроводные наушники Airpods! Помимо этого телефон можно погружать в воду на 30 минут. А по сравнению с iPhone 6 срок службы батареи длится на два часа дольше.
3. Разные отзывы
Во всем мире более 700 000 человек говорили о последнем запуске Apple. По данным агентства социального мониторинга Meltwater, 28,7% отзывов были положительными, 16,7% отрицательными и 54,6% нейтральными.
Несомненно важно для компании продумывать, как рассматривать и реагировать на негативные комментарии, но также необходимо обратить внимание и на нейтральные отзывы. 54, 6% — довольно большой сегмент аудитории, который, по факту, не имеет сильной заинтересованности в продукте.
4. Не слишком уж и много отличий от IPhone 6
Мысль, которую озвучивали многие потребители. Да, есть несколько новых интересных функций. Но нет никакой значимой новинки, которая бы кардинально отличала телефон от предыдущего. Получается, это тот же смартфон в новой упаковке?
5. Будущее
Господство Apple, вполне возможно, не вечно. Такие конкуренты как Samsung, Sony и даже некоторые из более мелких игроков забирают часть рынка и увеличивают свои продажи, догоняя «яблочный» бренд.
Задача Apple — сосредоточиться на той самой нейтральной аудитории. Использование более гибкой коммуникации, а также использование знаний и средств для проникновения на другие рынки (например, в Индию и Китай) помогут построить свой бренд.
4. Не слишком уж и много отличий от IPhone 6
Мысль, которую озвучивали многие потребители. Да, есть несколько новых интересных функций. Но нет никакой значимой новинки, которая бы кардинально отличала телефон от предыдущего. Получается, это тот же смартфон в новой упаковке?
5. Будущее
Господство Apple, вполне возможно, не вечно. Такие конкуренты как Samsung, Sony и даже некоторые из более мелких игроков забирают часть рынка и увеличивают свои продажи, догоняя «яблочный» бренд.
Задача Apple — сосредоточиться на той самой нейтральной аудитории. Использование более гибкой коммуникации, а также использование знаний и средств для проникновения на другие рынки (например, в Индию и Китай) помогут построить свой бренд.
Другие статьи